Meža zemeņu un grilētu dārzeņu salāti

0 komentāri

Nav nekā gardāka par svaigām meža zemenēm, gluži tāpat kā nav nekā veselīgāka par svaigiem dārzenīšiem. Kā kopā garšo šī kombinācija, uzzini Gatavo 3 mežā pirmajā epizodē, kā arī Skaties.lv piedāvā tev uzzināt gardo meiteņu trio recepti.

Sastāvdaļas

  • 200 g meža zemeņu vai citu skābenu ogu
  • 150 g smalkas rukolas
  • 1 baklažāns
  • 1 cukīni
  • 1 citrons
  • 1 ķiploku daiviņa
  • 1 tējkarote medus
  • 100 g cietā tipa siera – smalki rīvēts
  • 2 ēdamkarotes eļļas
  • šķipsniņa sāls

Pagatavošana

  1. Baklažānu un cukīni nomazgā un sagriež nelielās daiviņās. No citrona norīvē miziņu un izspiež sulu. Ķiploku daiviņu nomizo un smalki sakapā.
  2. Pannā sakarsē eļļu un apcep dārzeņus no abām pusēm, pievieno citronu sulu un sāli. Pievieno ķiploku un pāris minūtes pasautē. Beigās pieliek medu un norīvēto citrona miziņu, ļauj garšām sajaukties. Ja gatavo brīvā dabā, dārzeņus var arī grilēt.
  3. Šķīvī kārto rukolas lapiņas, pāri liek dārzeņus. Visam pāri smalkā tērcītē pārlej medu. Pārber nedaudz cietā siera vai pasniedz to atsevišķi.
  4. Pārber ar meža zemenēm vai citām skābenām ogām.

Lai labi garšo!

Video:

Foto: ieskaties Gatavo 3 mežā aizkulisēs

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Vasara nozīmē sauli, karstumu, košus tērpus un aizvien mazāk un mazāk laika, lai pagūtu parūpēties par to, lai šajā laikā mūsu izskats būtu tiešām veselīgs un pievilcīgs. Tā ir tiesa – vasarā mūsu āda saskaras ar ļoti daudziem izaicinājumiem: karsto sauli, sāļo jūras ūdeni un pilsētas piesārņojumu, tāpēc rūpes par ādu vasaras sezonā ir visnotaļ būtiskas.

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas