Konditore Laura Kalnroze apgāž stereotipu: makarūnus pagatavot ir pavisam vienkārši!

2 komentāri

Vai zināji, ka pagatavot šos mazos uz mēles kūstošos cepumus ir pavisam vienkārši? Viss, kas vajadzīgs – entuziasms un precizitāte!

Makarūnu pirmsākumi meklējami Itālijā – tur tapa pirmie cepuma biskvīti. Tomēr lielos uzvaras laurus plūc Francija, jo tieši tur tapa ģeniālā ideja šos cepuma biskvītus savienot un pildīt ar krēma pildījumu.

Arī Latvijā šie cepumi kļuvuši iemīļoti un tos var nobaudīt katrā sevi cienošā konditorejā. Bet vai zināji, ka tos var pagatavot arī mājas apstākļos?

Entuziasms – pirmais solis uz mājās gatavotiem makarūniem!

Foto: SCANPIX

Foto: SCANPIX

Lai pagatavotu makarūnus, nepieciešams entuziasms, sausa telpa un precizitāte sverot sastāvdaļas, makarūnu gatavošanas noslēpumu atklāj konditore Laura Kalnroze. Viņa ir izkopusi makarūnu gatavošanas prasmi, un šobrīd piedāvā ikvienam apgūt makarūnu pagatavošanas burvību Nom Nom Cafe organizētajās meistarklasēs.

Foto: kā meistarklasēs top makarūni

Tik krāsaini, tik dažādi!

Foto: SCANPIX

Foto: SCANPIX

Makarūnu cepumus ir iespējams pagatavot visdažādākajos izmēros un krāsās. Arī pildījumu var izvēlēties pēc sirds patikas. Tāpēc ļaujies iedvesmai un pagatavo makarūnus arī tu!

Video: Piedāvājam iepazīties arī ar videorecepti

Sastāvdaļas

Cepumu pamatnei:

Mandeļu milti – 80 grami
Pūdercukurs – 120 grami
Olas baltumi – 70 ml ( gandrīz no 2 olām )
Sāls – šķipsna

Pildījumu izvēlies pēc sirds patikas.

Foto: Smelies iedvesmu!

2 komentāri

TOP komentāri

  • Inese Šmite
    0

    Inese Šmite

    Vēlos pagatavot citronu tarti ar bezē cepurīti bet neesmu droša par savām zināšanām ,būtu ļoti priecīga par fotorecepti.

    23.02.2016 09:29

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Vai zināji? Ultravioletie stari – tas ir negantākais ādas ienaidnieks

Vai zināji? Ultravioletie stari - tas ir negantākais ādas ienaidnieks

Tuvojoties vasarai, aizvien biežāk uzturamies ārpus telpām un lutinām sevi ar saules gaismu un siltumu. Saule sniedz mums enerģiju, palīdz organismam ražot pietiekami daudz D vitamīna un stiprina imūnsistēmu, taču ir ļoti svarīgi izprast arī saules staru negatīvos efektus, pievērst uzmanību mūsu ādas veselībai un sauļoties atbildīgi.

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu

Pareiza ādas kopšana vasarā nozīmē skaistu ādu visu gadu 2

Kamēr mums vasara ir brīvdienu, izklaides un dažādu citu baudu laiks, mūsu ādai šī sezona ir īstākais izaicinājums. Vai tev jau ir skaidrs, kādi pasākumi būtu jāveic un kas jāzina, lai gada karstākais un skaistākais laiks neradītu nevajadzīgus apgrūtinājumus un neērtības?

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas