Jauna deserta recepte: cepts cidoniju flāns ar bumbieri un svaigu estragonu cidoniju sīrupā

1 komentārs

Arī šo svētdien, tāpat kā allaž, raidījuma Ēdiena daba vadītāji  Ingmārs Ladigs un Krista Baumane kopīgi radīs receptes no bioloģiskajiem produktiem. Vai tu zini, kas ir flāns? Tas ir olu krēma deserts. Skan iedvesmojoši! Turklāt, ja tev un tavai ģimenei garšo cidonijas, tad šodien par saldā ēdiena izvēli vairs nav jādomā, jo tas būs cepts cidoniju flāns.

Sastāvdaļas:

2 ēdamkarotes smalki sagrieztu cidoniju;

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

30 g sviests ;

140 g cukurs;

3 olu dzeltenumi;

60 ml cidoniju sula;

200 ml piens;

3 olu baltums;

nedaudz sāls;

2 bumbieri;

100ml cidoniju sula;

100gr cukurs;

1 estragona zariņš .

Foto. Kā Kristai un Ingmāram veicās ar flāna cepšanu

Pagatavošana

Sviestu sakuļ, pievieno cukuru, sagrieztas cidonijas, turpina putot. Pēc laika pievieno olu dzeltenumu, tad miltus, izmaisa. Pievieno cidoniju sulu un beigās pievieno pienu, labi izmaisa. Olu baltumus sakuļ stingrās putās un iecilā cidoniju masā. Liek karstumizturīgos traukos un cep 160 grādu temperatūrā ūdens peldē 40 minūtes. Flānu izņem no krāsns un atdzesē.

Cidoniju sulu sajauc ar cukuru un uzvāra, klāt liek nomizotu un daiviņās sagrieztu bumbieri. Mazliet pasilda, noņem no uguns un pievieno svaiga estragona lapiņas, atdzesē. Deserta traukā liek bumbiera daiviņu, cidoniju flānu un visam pārlej cidoniju sīrupu.

Skaties video!

1 komentārs

TOP komentāri

  • Aivars
    0

    Aivars

    Boring un garlaicīgi. Pilnīgi bez emocījām.

    22.11.2015 22:52

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Palīdzi savai ādai elpot! Četri likumi pareizai ādas attīrīšanai

Palīdzi savai ādai elpot! Četri likumi pareizai ādas attīrīšanai

Katru dienu mūsu āda ir pakļauta vides kaitīgajai ietekmei – gaisa un ūdens piesārņojumam, kā arī ultravioletajam starojumam. Pareiza un pilnvērtīga sejas attīrīšana ir pirmā palīdzība nogurušai ādai un svarīgs solis ādas veselības un jauneklīga izskata saglabāšanas virzienā.

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas