Vai zināji, ka 27. janvāris ir Šokolādes kūkas diena?

1 komentārs
Vai zināji, ka 27. janvāris ir Šokolādes kūkas diena?
Foto: Neil Conway, Flickr

Vēsture apliecina, ka daudzi izgudrojumi radušies nejauši. Arī pirmā šokolādes kūka tapa bez īpaša nodoma, tas notika 1765. gadā.

Garda kūka pieklājas ne tikai dzimšanas vai kāzu dienā. 27. janvāris pasaulē tiek svinēts kā Šokolādes kūkas diena (National Chocolate Cake Day). Šīs dienas saknes meklējamas Amerikas Savienotajās Valstīs.

Amerikā līdz 1830.-1840. gadiem šokolāde galvenokārt tika patērēta dzērienos. Šokolādes kūkas, kā mēs tās pazīstam šodien, tolaik masveidā vēl nebija pieejamas. Saskaņā ar Dover Post pirmā šokolādes kūka tika radīta 1765. gadā, kad starp milzīgiem dzirnakmeņiem, samaļot kakao pupiņas, tika iegūts biezs sīrups. Toreizējā tehnoloģija paredzēja, ka sīrups lejams īpašās veidnēs, kas domātas, lai to pārveidotu par dzērienu. Veidnes bija tādā formā, kas atgādina šokolādes kūku.

Pirmā šokolādes kūkas recepte no 1847. gada paredz, ka kūkas pagatavošanai atšķirībā no mūsdienām nepieciešama sasmalcināta šokolāde. Bet pirmais sausais maisījums kūkas pagatavošanai tika izlaists pēc simt gadiem – 1947. gadā.

Foto: šīs visas ir šokolādes kūkas!

1 komentārs

TOP komentāri

  • Atis
    0

    Atis

    Izcils iegansts ieraut. :)

    27.01.2016 19:03

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Kā vasarā izskatīties mirdzošai un pievilcīgai? Gatavojies sauļošanās sezonai jau tagad!

Vasara nozīmē sauli, karstumu, košus tērpus un aizvien mazāk un mazāk laika, lai pagūtu parūpēties par to, lai šajā laikā mūsu izskats būtu tiešām veselīgs un pievilcīgs. Tā ir tiesa – vasarā mūsu āda saskaras ar ļoti daudziem izaicinājumiem: karsto sauli, sāļo jūras ūdeni un pilsētas piesārņojumu, tāpēc rūpes par ādu vasaras sezonā ir visnotaļ būtiskas.

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas