Beļģu ēdienkartes iekaro insekti

0 komentāri
Beļģu ēdienkartes iekaro insekti
Foto: Martin Heigan, Flickr.com

Beļģija kļuvusi par vienu no pirmajām Eiropas Savienības valstīm, kas skolu un restorānu ēdienkartēs sākusi piedāvāt pārtikas produktu, kas daudziem liek saviebties neizpratnē.

Beļģu ledusskapjos dažādi insektu produkti savu vietu sāka iekarot pēc tam, kad pagājušajā gadā valsts savās rokās pārņēma atsevišķu insektu pārtikas produktu vadlīniju izstrādi. Kopš tā laika restorāni un ēdnīcas pēc klientu vēlmes ēdienu gatavo no bifeļu tārpiem, mājas circeņiem un mazajiem baltajiem pārtikas tārpiem.

Saistītie raksti

Saistītie raksti

Saistītās tēmas

Skatīt vairāk

Beļģijas circeņu audzētājs – uzņēmums Little Food – piegādā circeņus restorāniem un slavē tos ”maigās riekstu garšas” un ”patīkamā kraukšķīguma” dēļ. Circeņu audzētājs aicina tos baudīt ar sojas mērci un sēnēm vai pat šokolādi. Viņš arī norāda, ka circeņos ir trīs reizes vairāk olbaltumvielu nekā liellopu gaļā, tāpat tajos ir arī plašs vitamīnu, minerālvielu un taukskābju klāsts.

Tikmēr beļģu uzņēmums Green Kow lepojas, ka ir pirmais uzņēmums Eiropā, kas tārpu ēdienus piegādā ierastām lielveikalu ķēdēm. Atzinīgi jaunievedumu novērtējuši arī Briseles Vrije universitātes studenti. No oktobra skolas ēdnīca tārpu burgerus un tārpu nagetus iekļāvusi ikdienas ēdienkartē.

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?
Uz XII Jaunatnes dziesmu un deju svētkiem pulcēsies 40 000 Igaunijas jauniešu

Uz XII Jaunatnes dziesmu un deju svētkiem pulcēsies 40 000 Igaunijas jauniešu

Mēdz sacīt, ka latvieši ir liela dziedātāju tauta. Tomēr ar bagātīgām tradicionālo dziesmu un deju tradīcijām var lepoties arī mūsu ziemeļu kaimiņi igauņi. Līdzīgi kā Latvijā Igaunijā dziesmu un deju svētki norisinās ik pēc pieciem gadiem. Savukārt šovasar Tallinas lielākajās estrādēs jau 12. reizi noritēs arī Jaunatnes dziesmu un deju svētki, kas pulcēs tieši jaunākās paaudzes korus un deju kolektīvus no visas Igaunijas.

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas