“Amīši” valsts svētkos sacenšas citronkūku ēšanā

0 komentāri

Par godu Amerikas Neatkarības dienai Floridā nedēļas nogalē notikušas gadskārtējās citronkūku ēšanas sacīkstes. Šis pārbaudījums nav viegls, jo kūka jāpieveic bez roku palīdzības.

Amerikas Neatkarības gadadienā ierasti notiek dažādi ēšanas konkursi, taču visgaršīgākais no tiem norisinās Kīvestā Floridā. Te nav jāapēd neskaitāmi cīsiņi mīklā vai kalns ar hamburgeriem. Dalībnieka priekšā ir tikai viena ar dāsnu putukrējuma kārtu klāta kūka. Taču, lai uzvarētu, tā jāapēd pirmajam un bez roku palīdzības.

Par šā gada sacensību uzvarētāju kļuva Stīvs Kers. Vīrietis stāsta, ka viņa stratēģija bijusi vienkārša. Iebāzt muti pēc iespējas dziļāk kūkā, lai sasniegtu cieto cepumu pamatni, kas palīdzētu visu ātrāk norīt.

Kīvestas citrona kūkas pirmsākumi ir meklējami 18. gadsimtenī. Gadu desmitiem ejot, šis deserts kļuvis par visa Floridas lepnumu, un tas atzīts pat štata likumdošanā.

Kūkas galvenās izejvielas ir kondensētais piens, olu dzeltenumi un vietējo Kī citronu sula. Kūkas bāze ir sabirdināti cepumi, un tā tiek greznota ar bagātīgu putukrējuma kārtu vai bezē.

0 komentāri

Skaties.lv e-jaunumi

Cik jauki! Tu esi pieteicies e-jaunumiem!

Skaties.lv e-jaunumi

Piesakies aktuālāko un interesantāko ziņu saņemšanai savā e-pasta kastītē!

Kas ir e-jaunumi?

Vēl šajā sadaļā

Laika ziņas